| 简单易做的热狗小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 930克 | 简单易做的热狗小面包热量/卡路里2785千卡 | |||

1/10. 将所有材料混合,和成光滑的面团。

2/10. 放入烤箱发酵一小时,至面团成两倍大。

3/10. 取出面团揉出气泡,分成十等份。

4/10. 揉成25Cm长的长条,静置5分钟。

5/10. 将长条绕在火腿肠上,放在铺了锡纸的烤盘上,盖上保鲜膜,静置半小时二次醒发。

6/10. 去掉保鲜膜,放入预热好的烤箱,170℃烤15分钟。

7/10. 取出刷蛋液。

8/10. 洒上少许芝麻。

9/10. 入烤箱再烤5分钟。

10/10. 啧啧...可以开吃啦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、解热烦等功效;可与圆生菜、牡蛎 、海虾搭配;与鹅蛋、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、改善睡眠、治便秘等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与金桔、金针菇、白砂糖相克,同食可能会引起不适;