| 小蜗牛馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 320克 | 小蜗牛馒头热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于乒乓球292分钟消耗的热量...240 | |||||
小蜗牛馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、可可粉（20克）、蒸锅（适量）
1/10. 面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团，分出一小块和可可粉揉成褐色面团，盖上保鲜膜醒发半小时。
2/10. 把褐色面团分别擀成薄片。
3/10. 白色面团也擀成大小一致的薄片。
4/10. 白色面片叠加褐色面片上。
5/10. 从一边卷起。
6/10. 把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。
7/10. 提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
8/10. 搓成长条，捏出头部。
9/10. 把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。
10/10. 让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 小蜗牛馒头热量1168 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物117 克
- 钠35 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1 毫克
- 钾360 毫克