| 韩式香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 591克 | 韩式香煎豆腐热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于治安143分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式香煎豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、红辣椒（1个）、葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）、白芝麻（适量）、黄油（适量）
1/6. 豆腐切1.5cm的厚皮，备用。
2/6. 把红辣椒、葱、蒜，切丁。
3/6. 配调料（生抽、盐、鸡精、白胡椒粉）。
4/6. 倒入适量油，然后加少量黄油小火至融化。
5/6. 待油烧至冒泡时，小火煎豆腐，煎至两面金黄备用。
6/6. 小火翻炒葱蒜，等炒出香味后，放入豆腐继续翻炒5分钟即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、和脾胃、治疗高血压等功效；可与鳙鱼、圆生菜、芦笋搭配；与木耳菜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、降血糖等功效；可与鹌鹑、海虾、明虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式香煎豆腐热量358 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物13.01 克
- 钠16.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾447 毫克