| 酸奶酪芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 酸奶 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1549千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 1076克 | 酸奶酪芝士蛋糕热量/卡路里3530千卡 | |||
 热量3530千卡，相当于赛艇294分钟消耗的热量...720 | |||||
酸奶酪芝士蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 明胶装入小碗，加热水浸泡
2/14. 称取燕麦饼干，装入密封袋，排出空气，用擀面棍压碎
3/14. 融化黄油，倒入饼干碎中，混合
4/14. 倒入模具中，压紧压实！
5/14. 可以借助底部平整的器皿来压
6/14. 解冻了的奶油奶酪、柠檬汁、酸奶，加入大碗。搅拌搅拌！
7/14. 把整碗浸泡的明胶倒入平底锅，加糖，中小火加热、搅拌，至完全融化
8/14. 融化后的明胶迅速倒入奶油奶酪混合物，搅拌均匀至顺滑。
9/14. 倒入模具中！快好了快好了！
10/14. 倒好后，抖一抖。然后用软刮刀把表面刮平！
11/14. 放进冰箱，冷冻3个小时。
12/14. 如果要令装饰有种半镶嵌的效果，在蛋糕冷冻了半个小时左右从冰箱拿出来，加好之后再放回冰箱。
13/14. 好了好了！！脱模！
14/14. po主肉照哈哈哈哈
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、健脾、延缓衰老等功效；可与马蹄、羊排、鸡肉搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、防癌、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶酪芝士蛋糕热量3530 千卡
- 脂肪129.5 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物127.7 克
- 钠589.5 毫克
- 钙283 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾745 毫克