| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 81克 | 鸡蛋糕热量/卡路里116千卡 | |||

1/7. 准备一个带盖子的玻璃保险盒,没有可以用碗盖保鲜膜

2/7. 鸡蛋两颗加入葱花和少许食用油

3/7. 虾皮和鸡粉、盐加入另一个容器

4/7. 加入80度左右开水搅匀,化开调料

5/7. 加入鸡蛋里面,搅拌均匀

6/7. 盖上保险盒的盖子或者盖上保鲜膜,开水上笼蒸10分钟

7/7. 出锅喽!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与干贝、丝瓜、百合搭配;与味精、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、消毒等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、开胃等功效;