| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 230克 | 蛋挞热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于空手道37分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮半成品（5个）、纯牛奶（100克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（10克）、玉米淀粉（10克）、原味奶酪（5克）、炼乳（1小勺）
1/2. 1纯牛奶加入白砂糖搅拌均匀。
2然后加入玉米淀粉，原味奶酪，搅拌均匀。
3然后打入鸡蛋，搅拌均匀，过筛两次。4电饼档放入蛋挞皮，倒入随浆，八分满。
5开始加热，用根筷子放在上下层顶住，这样蛋浆不会溢出。
2/2. 加热灯熄后，再烤五分钟，出锅。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、大便秘结、美容等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与巧克力、鸡蛋、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、防细菌感染等功效；可与苋菜、牡蛎 、青椒搭配；与茶叶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、调味等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、治疗便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量367 千卡
- 脂肪22.11 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物245.02 克
- 钠290.9 毫克
- 钙466 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾617 毫克