| 凉拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 308克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里172千卡 | |||

1/4. 准备食材。

2/4. 莴笋切成4厘米的段然后再切成丝、红椒切成丝,莴笋放到碗里加入少量盐,腌制10分钟。

3/4. 红椒丝开水过一下。

4/4. 莴笋丝和红椒丝加入少量香油或者辣油拌匀即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、防癌、抗癌等功效;可与猪肉、猪瘦肉、蒜苗搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、挡辐射、促消化等功效;可与圆白菜、北极虾、鳕鱼搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;