| 家常西红柿炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 547克 | 家常西红柿炒菜花热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于椭圆运动机11分钟消耗的热量...600 | |||||
家常西红柿炒菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（1颗）、西红柿（1个）、盐（适量）、生抽（少许）、鸡粉（少许）、植物油（1勺）
1/7. 菜花用盐水泡一会儿，然后用小刀分成小块，用热水焯一下。
2/7. 热锅热油，爆香葱花儿。用蒜片也可以。
3/7. 加入切成大块的西红柿，翻炒到西红柿软烂出汤的程度。
4/7. 倒入沥净水份的菜花，加少许盐，翻炒均匀。炒的程度要根据焯水后菜花的软硬度，不要炒过了，太软烂就不好吃了。
5/7. 让菜花均匀地蘸到西红柿的汤汁，出锅前点少许生抽和鸡粉提味即可。
6/7. 一般像菜花、草莓之类不容易洗净的蔬菜水果，我都习惯用盐水泡一会儿，或者焯一下水，能有效去除部分杂质。
7/7. 撰写制作步骤
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、滋阴解毒、增加抗病能力等功效；可与猪肉、圣女果、牛里脊搭配；与黄瓜、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、健胃消食、预防高血压等功效；可与山楂、三文鱼、福寿鱼搭配；与香菇、白酒、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常西红柿炒菜花热量107 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.54 克
- 碳水化合物6.71 克
- 钠20 毫克
- 钙25.7 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾342 毫克