| 咸菜笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 咸菜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 666克 | 咸菜笋丝热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于壁排球21分钟消耗的热量...420 | |||||
咸菜笋丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
春笋（1段）、咸菜（300克）、料酒（1小勺）、白糖（3克）
1/5. 春笋切成丝，咸菜切成丁
2/5. 锅底放油，稍微多点，加热后放入咸菜及笋丝
3/5. 煸炒几下，淋入料酒，少许糖，加点水，盖好煮开
4/5. 煮沸后再转小火煮一会儿就可以了。
5/5. 成品
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、化痰止咳、减肥等功效；可与黑木耳、鸡肉、猪腰搭配；与羊骨、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、抑癌、清热除火等功效；可与苹果酱、苹果、苹果脯搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸菜笋丝热量147 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物124.74 克
- 钠10484.4 毫克
- 钙173 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾510 毫克