柠檬泡爪的热量和减肥功效

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柠檬泡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡爪	克	1270千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
柠檬	克	134千卡	35千卡	1.1克	1.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	1264克	柠檬泡爪热量/卡路里2345千卡
热量2345千卡，相当于小提琴938分钟消耗的热量...150

柠檬泡爪的做法共3个步骤

鸡爪（500克）、特辣红辣椒（适量）、生姜（6～7片）、大蒜（大半个）、柠檬（2～3片）、美味鲜酱油（适量）、醋（适量）、蚝油（少许）、冰糖（适量）、辣椒油（少许）、料酒（适量）

1/3. 把鸡爪洗净去指甲，把鸡爪剁成三段，放入锅里，加入清水满过鸡爪，生姜四五片，料酒适量，盐适量，开大火煮，煮至筷子能穿透即可，将鸡爪倒出用冷水反复冲洗，直至鸡爪凉透，捞起放一边待用。

2/3. 准备泡爪调料，先将冰糖用小半碗开水溶化（我放了差不多图片的量），大蒜切末（大蒜可以多放点，图片放了大半个），姜切三四片，柠檬两三片，小红椒十几个（喜欢辣的可以多放点），这辣椒很辣哦，蚝油两勺，辣椒油一小勺

3/3. 将鸡爪放入大点的器皿中，放入图二的所有材料，加入醋，料酒和酱油，醋我放了大半瓶，料酒半包左右，然后加酱油，差不多满过鸡爪，搅拌均匀，差不多就跟图片这样，（你可以尝下味道，觉得酸辣不够可以再加），泡制中间搅拌一下，泡上一天一夜，就可以吃了，味道棒棒哒！

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、猪肉、五花肉搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、增强免疫力、健脾等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与山楂干、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、防衰老、调解血液等功效；可与桑葚、土豆、黄瓜搭配；与水芹菜、羊排、小白菜相克，同食可能会引起不适；