| 已药莴笋炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 680克 | 已药莴笋炒鸡肉热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于划艇144分钟消耗的热量...210 | |||||
已药莴笋炒鸡肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、鸡肉（200克）、莴笋（1根）、盐（6克）、生抽（5克）、料酒（4克）、淀粉（2克）
1/15. 鸡胸肉去片
2/15. 山药去皮，莴笋去皮
3/15. 然后都切片
4/15. 鸡肉加生抽料酒淀粉抓匀腌半小时
5/15. 锅里倒入油倒入鸡肉
6/15. 炒至鸡肉白
7/15. 然后加入莴笋
8/15. 大火快速炒匀
9/15. 在加入山药
10/15. 翻炒均匀
11/15. 可以加点水炖一会
12/15. 炒至山药熟
13/15. 加入鸡精
14/15. 再次炒匀
15/15. 炒好装盘
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、益精、健脾益胃等功效；可与芥蓝、鸡胗、银耳搭配；与鹿肉、甘遂、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、活血通络、强筋壮骨等功效；可与茼蒿、板栗、豇豆搭配；与兔肉、糯米、芹菜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、通经脉、开通疏利等功效；可与猪瘦肉、芸豆、竹笋搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 已药莴笋炒鸡肉热量503 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物16 克
- 钠133.2 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾765 毫克