| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 522克 | 凉拌三丝热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于吹长号34分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、胡萝卜（一根）、绿豆芽（二三两）
1/4. 绿豆芽水里泡一下
2/4. 先切胡萝卜丝，再切黄瓜丝（今天买的黄瓜不够嫩）
3/4. 锅里水烧开，先放胡萝卜丝，十秒后放绿豆芽。再过十秒捞出过凉水（可以过两遍凉水）
4/4. 加入黄瓜丝，盐一小勺，醋一勺，糖一小勺，蒸鱼豉油一勺，香油一小勺，辣椒油一小勺，麻油一小勺，拌匀盛盘！（能吃蒜的朋友可以加入蒜末）
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、解毒消肿等功效；可与土豆、豆腐、黑木耳搭配；与芥蓝、芹菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、促进消化等功效；可与香菇、西兰花、黄豆搭配；与杏、柠檬、山药相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、解诸毒、清暑热等功效；可与醋、鲫鱼 、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量119 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质2.94 克
- 碳水化合物15.51 克
- 钠11.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾363 毫克