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亲子丼烧豆腐

亲子丼烧豆腐的热量和减肥功效

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亲子丼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红葱头89千卡72千卡2.5克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量583亲子丼烧豆腐热量/卡路里522千卡
冰上钓鱼 热量522千卡,相当于冰上钓鱼261分钟消耗的热量...120

亲子丼烧豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

嫩豆腐(1盒)、鸡里肌(150克)、鸡蛋(1粒)、大蒜(2粒)、葱(1根)、红葱头(5粒)、腌肉料︰酱油(1大匙)、腌肉料︰料酒(1大匙)、腌肉料︰糖(1小匙)、调料︰酱油(1大匙)、调料︰糖(1小匙)、调料︰盐&白胡椒(适量)
亲子丼烧豆腐的做法图解1

1/9. 备料;大蒜切末、红葱头切碎、鸡肉切片拌入腌肉料

亲子丼烧豆腐的做法图解2

2/9. 起油锅小火炒香葱蒜末

亲子丼烧豆腐的做法图解3

3/9. 加少许水&调料煮滚

亲子丼烧豆腐的做法图解4

4/9. 豆腐切块放入砂锅,将 3料 倒入砂锅煮滚

亲子丼烧豆腐的做法图解5

5/9. 放上鸡肉片焖煮2分钟,将鸡片上下翻面再煮2分钟

亲子丼烧豆腐的做法图解6

6/9. 鸡蛋略搅拌淋上,盖锅盖焖至蛋汁凝固,洒上葱花上菜。

亲子丼烧豆腐的做法图解7

7/9. Tips ? 鸡里肌是鸡胸肉的一种,形状细长,肉质纤维较大块鸡胸肉细。

亲子丼烧豆腐的做法图解8

8/9. Tips ? 前端有一条白色筋腱过韧,可用刀尖延筋两侧略刮剃除。

亲子丼烧豆腐的做法图解9

9/9. Tips ? 酱油改「料亭和露」,mix柴鱼、昆布、酱油的酱汁滋味较丰厚,可改搭洋葱碎。

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、生津止渴等功效;可与桂鱼、明虾、西葫芦搭配;与木耳菜、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与明虾、紫菜、韭菜搭配;与兔肉、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防肿瘤、消食理气等功效;可与火腿、猪肉、龙须菜搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与牛肉干、牛腿肉、牛小排搭配;与腐竹、熏干、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、抗癌等功效;

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营养信息

  • 亲子丼烧豆腐热量522 千卡
  • 脂肪15.81 克
  • 蛋白质26.96 克
  • 碳水化合物53.62 克
  • 189.7 毫克
  • 267 毫克
  • 5.85 毫克
  • 1068 毫克

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