| 爽脆萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 543克 | 爽脆萝卜丝热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于上课56分钟消耗的热量...108 | |||||
爽脆萝卜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、胡萝卜（1个）、小葱绿（1小把）、盐（1茶匙）、生抽（2茶匙）、醋（1茶匙）、白糖（1／2茶匙）、大蒜（2瓣）、花椒油（1茶匙）、辣椒油（1茶匙）、香油（1茶匙）
1/3. 白萝卜红萝卜都刨成细丝，加盐腌制二十分钟。
2/3. 用纱布或直接上手拽干萝卜中的水分，拨散开。
3/3. 萝卜中加入生抽、醋、糖、蒜泥拌匀，撒葱花，最后将辣椒油、花椒油、香油混合烧热浇在小葱上即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、帮助消化等功效；可与猪肉、豆腐干、油豆腐搭配；与桃子、柿子、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、帮助消化等功效；可与狗肉、羊排、香菜搭配；与白酒、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽脆萝卜丝热量100 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物11.43 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克