| 红烧水潺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙头鱼 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 61.7克 | 4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧水潺热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于划船354分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧水潺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙头鱼（500克）、辣椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/5. 水潺去头，去尾，去内脏。切段。辣椒，生姜，大蒜洗净备用
2/5. 热锅。倒入少许油，放入姜，辣椒、蒜爆香。
3/5. 倒入洗净切段的水潺，撒入少许盐、鸡精，略炒
4/5. 再倒入料酒、酱油，略炒，洒入点点清水盖上锅盖。
5/5. 快收汁时，洒入葱花，关火稍焖一下起锅即可。
食材功效信息
龙头鱼的热量283千卡（每100克）；具有消除水肿、利水止血、预防高血压等功效；
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营养信息
- 红烧水潺热量1415 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质61.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙1390 毫克
- 铁19.1 毫克
- 钾0 毫克