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烧麦

烧麦的热量和减肥功效

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烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪瘦肉790千卡395千卡14.6克9.63克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
37千卡19千卡2.6克0.2克
糯米1065千卡355千卡6.3克0.6克
总量830烧麦热量/卡路里1927千卡
郊游 热量1927千卡,相当于郊游482分钟消耗的热量...240

烧麦的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉(200克)、香菇(5-6个)、笋(1根)、糯米(300克)、生粉(适量)、猪油(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、白砂糖(适量)、调和油(适量)
烧麦的做法图解1

1/10. 泡发过的香菇、汆过水的笋切小丁

烧麦的做法图解2

2/10. 猪瘦肉切小丁,加生粉、油抓匀

烧麦的做法图解3

3/10. 热锅起油,瘦肉丁煸至变色盛出

烧麦的做法图解4

4/10. 另起锅热油,依次放入笋、香菇、瘦肉翻炒

烧麦的做法图解5

5/10. 淋少许老抽、生抽、糖、蚝油炒匀

烧麦的做法图解6

6/10. 加泡发过香菇的水,放入提前蒸至八分熟的糯米饭炒匀上色

烧麦的做法图解7

7/10. 关火拌入猪油,盛出放凉备用

烧麦的做法图解8

8/10. 包入内陷,沿皮子边缘捏至张口状

烧麦的做法图解9

9/10. 大火蒸6分钟

烧麦的做法图解10

10/10. 完成!

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效;可与圆白菜、银耳、黑木耳搭配;与菊花、首乌、北极虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、提高免疫力、预防贫血等功效;可与马蹄、牛腩、扁豆搭配;与西红柿、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量19千卡(每100克);具有和中润肠、消食、帮助消化等功效;可与木耳、苦瓜、鸡肉搭配;与羊肉、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补血、健脾暖胃等功效;可与桑葚、葡萄、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烧麦热量1927 千卡
  • 脂肪10.73 克
  • 蛋白质25.7 克
  • 碳水化合物90.9 克
  • 66.3 毫克
  • 29 毫克
  • 5.7 毫克
  • 647 毫克

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