| 白面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 36千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1235克 | 白面馒头热量/卡路里3902千卡 | |||
 热量3902千卡，相当于有氧操836分钟消耗的热量...280 | |||||
白面馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、发酵粉（10克）、白糖（根据个人口感加）、水（适量）
1/6. 10克发酵粉用35℃的水调开，放着静置10分钟，自动溶解下，
2/6. 面粉倒入白砂糖
3/6. 就普通的糖就可以了，我比较喜欢甜一点的，加了半袋糖感觉也不是特别甜，糖不需要用水调开，直接加入面粉里
4/6. 面粉和适量白糖倒在一起，加入刚调好的发酵粉水，揉成团，不需要揉的很久，差不多就可以了，放在温暖的地方发酵，时间2小时，
5/6. 发好后揉成一个小团团就好了，入锅蒸30分钟就好了
6/6. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 白面馒头热量3902 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质59 克
- 碳水化合物207.9 克
- 钠13.4 毫克
- 钙112 毫克
- 铁18.4 毫克
- 钾131 毫克