| 香甜酥脆花生芝麻酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 400千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 324.5克 | 香甜酥脆花生芝麻酥饼热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于仰卧起坐160分钟消耗的热量...480 | |||||
香甜酥脆花生芝麻酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、绵白糖（100克）、植物油（75克）、蛋液（15克）、小苏打（3克）、泡打粉（1.5克）、黑芝麻、花生碎（提前烤熟）（各25克）
1/13. 准备好物料，称好备用
2/13. 找一个干净无水小盆加入食物油
3/13. 加入绵白糖
4/13. 搅拌均匀至白糖融化
5/13. 倒入蛋液并搅拌均匀
6/13. 加入黑芝麻
7/13. 加入花生碎并搅拌均匀
8/13. 加入筛好的低筋面粉并搅拌均匀
9/13. 每次取约30g和好的面团成小球并按压成饼状，烤箱烤盘内铺上锡纸，将压好的芝麻饼均匀放到烤盘上
10/13. 芝麻饼表面再次刷上一层蛋液后放入烤箱，旋转到170度15分钟，静待出炉
11/13. 当当当当～香甜酥脆的芝麻饼就做好了，待凉出盘
12/13. 成品摆盘
13/13. 请用膳！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、香椿、小米搭配；与茶叶、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、养颜、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 香甜酥脆花生芝麻酥饼热量1281 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物217.4 克
- 钠27493.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾156 毫克