| 凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 凉皮热量/卡路里1830千卡 | |||

1/10. 第一步取胡萝卜榨汁

2/10. 第二步和面

3/10. 第三步将揉好的面放清水洗面

4/10. 洗到最后就剩下的是面筋了

5/10. 沉淀五六小时将上面的清水倒掉

6/10. 将粉浆搅拌均匀放入小盆子一盘一盘蒸熟就可以

7/10. 凉皮差不多了

8/10. 切好备用

9/10. 放好调料搅拌后就可以开吃啦

10/10. 大功告成啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;