| 椰香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1147千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 400克 | 椰香曲奇热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡，相当于抽烟1872分钟消耗的热量...60 | |||||
椰香曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（160克）、低筋面粉（200克）、牛奶（40克）、盐（2克）、细砂糖（不能用糖粉）（60克）、椰子粉（40克）
1/8. 牛奶和糖加热到糖融化，冷却备用。
2/8. 黄油室温放软，电动打蛋器打发。网上说要打到发白，但是打了很久半小时了，手酸也没见白，反正时间要长就是了。
3/8. 分几次把糖牛奶倒入其中继续电动打蛋器打发，直到有光泽！这步很重要，影响到后面的挤曲奇。
4/8. 筛面粉，与椰子粉混合。
5/8. 把混合好的面粉椰子粉加入其中，再加盐。用搅拌勺J形搅拌均匀，最主要是把底下的面粉等翻上来。切记不能打圈搅拌。
6/8. 在烤盘中放一张料理纸，裱曲奇花。裱花布的头部剪一个口子，裱花嘴塞入，直到嘴从口子中露出卡紧。裱花随意，打圈即可。如果觉得干很难裱的话就拿着裱花布靠近火源一会就软化了，轻松裱出花型。
7/8. 放冰箱10分钟，让曲奇成形。
8/8. 曲奇成形的同时烤箱预热10分钟，然后烘烤上火170度，下火160度，15分钟，或直至表面金黄即可出炉。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、养颜等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与杨梅、猕猴桃、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香曲奇热量1872 千卡
- 脂肪85.71 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物83.46 克
- 钠48.2 毫克
- 钙285 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾133 毫克