| 阿胶红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 484克 | 阿胶红枣蛋糕热量/卡路里2421千卡 | |||
 热量2421千卡，相当于曼波舞807分钟消耗的热量...180 | |||||
阿胶红枣蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带核红枣（110克）、低粉（180克）、白糖（150克）、食用油（100克）、泡打粉（7克）、清水（500克）、阿胶含片（4粒）、白芝麻（适量）
1/6. 准备好所需材料
2/6. 大枣去核，加入500g清水小火煮沸大火煮干，让红枣充分吸干水分。趁热加入白糖搅拌均匀，让白糖充分融化
3/6. 白糖搅打均匀的枣泥里打入4个鸡蛋（今天手气好，打了一个双黄蛋），用电动打蛋器迅速打匀，不用打发很大，大概5分钟就可以
4/6. 加入低粉、泡打粉、朋友送的阿胶含片我加了4粒，充分搅拌均匀至无干粉颗粒。再倒入食用油搅拌均匀后放入铺好油纸的方形模具，倒入红枣糊，撒上白芝麻！
5/6. 轻震几下放入烤箱，中层160度烤20分钟，再盖上锡纸150度烤20分钟
6/6. 取出蛋糕撕开油纸切小块，趁热吃特别香！烤制的时候就满屋子的枣香！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、预防心血管硬化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 阿胶红枣蛋糕热量2421 千卡
- 脂肪157.6 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物216.5 克
- 钠25.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾301 毫克