| 管老太臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 66克 | 管老太臭豆腐热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于摔跤98分钟消耗的热量...360 | |||||
管老太臭豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
管老太臭豆腐（半盒）、花生油（适量）
1/9. 天热盐卤臭豆腐，无需清洗，倒掉多余盐卤。
2/9. 臭豆腐盒倒扣在厨房用纸上，吸干多余水分。
3/9. 吸干水分的臭豆腐就要准备下油锅啦。
4/9. 锅中倒入植物油（大豆油+菜籽油也可以是花生油或者玉米油），开火把油温升高，升高至锅内有点出烟。
5/9. 油温升高后放入臭豆腐
6/9. 不要急于翻腾，待一面炸固后再翻面，避免破碎。
7/9. 上下翻腾臭豆腐，豆腐漂浮起油面即可出锅。
8/9. 此时的臭豆腐外脆里嫩，呈金黄色。
9/9. 按个人口味配上调味酱即可享受美味了。
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、预防动脉硬化、抗衰老等功效；
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营养信息
- 管老太臭豆腐热量585 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠3.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾1 毫克