| 西葫芦鸡蛋小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 596克 | 西葫芦鸡蛋小饼热量/卡路里1023千卡 | |||

1/6. 西葫芦打成丝放碗里,加入一个鸡蛋,火腿肠切成丁同时也加入碗里。(其实一般的西葫芦鸡蛋饼不加火腿肠滴,董先生一定叫嚣着加火腿肠,宝宝没有办法……)

2/6. 面粉加入碗里,加入适量盐和辣椒粉,初步搅拌。此时食材有些干,所以需要加入水,搅拌均匀

3/6. 搅拌至这种稠度即可

4/6. 电饼铛预热,然后刷一层薄薄的油,舀一勺面糊进电饼铛

5/6. 将面糊稍微调整至圆形,略厚一些,咬起来可带劲了!至两面金黄时出锅~

6/6. 饼饼出锅咯!色、香、味俱全~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消肿散结、抗癌等功效;可与羊肉、鸡蛋、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与生菜、小米、干贝搭配;与鹅、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、止消渴、滋阴等功效;