| 荠菜豆腐素水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 656克 | 荠菜豆腐素水饺热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于深蹲340分钟消耗的热量...240 | |||||
荠菜豆腐素水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜荠菜（300克）、豆腐（100克）、饺子皮（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、陈醋（适量）
1/6. 新鲜荠菜洗净过开水烫熟（第一次写菜谱，望吃货朋友们提建议！）
2/6. 荠菜挤干水分切碎，加入盐（食盐可根据个人口味适量添加）胡椒粉，豆腐，搅拌均匀。
3/6. 准备饺子皮，开始包！我不是北方人，不怎么会擀饺子皮，所以用超市买来的现成饺子皮。
4/6. 造型还不错，呵呵！
5/6. 下锅煮到饺子漂浮就可以啦
6/6. 来一小碟醋就开吃啦，我平时喜欢吃辣味的，所以我在醋里面加了点香菜和油辣椒！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、益中气等功效；可与草菇、草莓、平菇搭配；与葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、增强免疫力、养心等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、温中下气、促进消化等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有降压、护肝、护肾等功效；
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营养信息
- 荠菜豆腐素水饺热量1362 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质25.23 克
- 碳水化合物148.5 克
- 钠10517.6 毫克
- 钙865 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾1054 毫克