| 木耳菜心炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 木耳菜心炒火腿热量/卡路里15千卡 | |||

1/3. 广东菜心洗干净,用开水焯一下,备用;

2/3. 木耳泡发,备用;

3/3. 起油锅,入大蒜爆香,放入木耳翻炒片刻,再加入菜心,快熟时加入火腿,略炒,即可起锅。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有轻身强智、止血止痛、养血驻颜等功效;可与枣(鲜)、草鱼、芦荟搭配;与海螺、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;