| 香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 399克 | 香辣肉丝热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于铺瓷砖218分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、香菜（1把）、姜（1块）、食用油（2勺）、盐（1匙）、酱油（1.5勺）
1/9. 里脊肉切成片再切成丝，不要太细
2/9. 香菜切段
3/9. 姜切丝，干辣椒备用
4/9. 热锅冷油，油热加入姜丝，干辣椒炒香
5/9. 加入里脊肉炒至变色
6/9. 淋入一勺半酱油翻炒上色
7/9. 出锅前撒上香菜
8/9. 撒适量盐翻炒均匀
9/9. 香辣肉丝，好吃到爆
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、发汗透疹、消食下气等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与猪里脊肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、促进消化等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香辣肉丝热量981 千卡
- 脂肪108.39 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物39.61 克
- 钠16164.9 毫克
- 钙185 毫克
- 铁13.78 毫克
- 钾1179 毫克