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鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼的热量和减肥功效

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鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
油麦菜102千卡32千卡3.2克0.7克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
总量984鸡蛋卷饼热量/卡路里1775千卡
跑步 热量1775千卡,相当于跑步222分钟消耗的热量...480

鸡蛋卷饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、面粉(适量)、绿豆芽(适量)、油麦菜(适量)、黑芝麻(适量)
鸡蛋卷饼的做法图解1

1/4. 鸡蛋、面粉、少量水混合搅拌成糊状。

鸡蛋卷饼的做法图解2

2/4. 绿豆芽洗净,炒熟,炒时加入盐、醋调味。

鸡蛋卷饼的做法图解3

3/4. 平底锅,少油,摊鸡蛋饼,待蛋饼尚未完全凝固时洒上黑芝麻,等稍微凝固后,翻面烧煎,出锅。

鸡蛋卷饼的做法图解4

4/4. 将炒熟的绿豆芽、油麦菜或生菜等一起卷入鸡蛋饼,口味重的还可以在蛋饼上抹一层黄豆酱。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效;可与肥牛、香椿、辣椒搭配;与糖精、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、解诸毒、调五脏等功效;可与黄瓜、鸡肉、醋搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降低胆固醇、清胃热、减肥等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有护发、预防高血压、抗衰老等功效;可与山药、海带、冰糖搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋卷饼热量1775 千卡
  • 脂肪58.53 克
  • 蛋白质47.3 克
  • 碳水化合物96.03 克
  • 434.3 毫克
  • 1194 毫克
  • 25.71 毫克
  • 1045 毫克

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