| 红烧炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 红烧炖排骨热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡，相当于肚皮舞337分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大葱 姜 蒜（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、大料（八角）（一个）
1/6. 加入蚝油 酱油 葱姜再加入两勺糖，如果不吃甜可以不加糖。腌制一晚上用袋子包含放入冰箱。
2/6. 油热了以后加入两勺糖，炒化了备用上色。
3/6. 放入葱姜蒜大料煸炒。
4/6. 加入排骨炒，排骨比较多分两次炒的。
5/6. 排骨上色后放入开水炖，小火熬制收汤。
6/6. 出锅，肉质软入口即化。爸妈很喜欢吃。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补虚等功效；可与海带、紫菜、茄子搭配；与鹌鹑、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、防癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧炖排骨热量1516 千卡
- 脂肪33.79 克
- 蛋白质30.71 克
- 碳水化合物118.53 克
- 钠6630.9 毫克
- 钙264 毫克
- 铁9.81 毫克
- 钾772 毫克