| 鸡蛋煎馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 鸡蛋煎馒头片热量/卡路里585千卡 | |||
1/3. 馒头切均匀厚度的片,鸡蛋打入碗中,加少许盐、胡椒粉调味。将馒头片放入蛋液中,使两面均匀沾满蛋液
2/3. 平底锅中放少量油,以覆盖平底锅底为准(太油了会很油腻),油热加入馒头片煎至微黄。

3/3. 出锅即可
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺补肾、和血、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、海虾、基围虾搭配;与鹅、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;