| 肉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 499克 | 肉肠热量/卡路里1875千卡 | |||

1/4. 肉馅中放入熟黑芝麻,盐,淀粉,鸡精水搅拌均匀!

2/4. 做了两种,一种黑胡椒味的,添点黑胡椒!一种原味的!加入葱花末!图片为黑胡椒味的!搅拌后醒三个点!

3/4. 肠皮洗净!灌肠器!没有用个塑料瓶剪成漏斗状!这个是灌好的样子

4/4. 煮熟后!蒸也行!用牙签扎几个眼!注意温度!注意温度!注意温度!重要的事叨叨三遍!
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、生津液、润燥等功效;可与大白菜、银耳、蕨菜搭配;与鸭梨、刀豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、补血明目、养颜润肤等功效;可与冰糖、核桃、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、增强食欲等功效;可与樱桃、明虾、海虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、开胃等功效;