| 30大卡的减肥菜-西芹拌银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 175克 | 30大卡的减肥菜-西芹拌银耳热量/卡路里248千卡 | |||

1/4. 银耳1朵,水发到没有硬芯,用手撕或者刀切的办法使其成为小块(朵)。球银耳适合用切的,较松的大朵银耳适合用手撕。

2/4. 芹菜洗净,切成合适入口的大小。芹菜茎和芹菜叶可以分开放。

3/4. 银耳焯水,水开后煮3-5分钟,至其熟了,而且合适自己的口感就可以,捞出沥水放凉。不要太软,会失去口感的。芹菜先将茎放入开水里,水里放1g盐,滚水1分钟,再放入芹菜叶,滚水再焯1分钟,捞出沥水放凉。

4/4. 芹菜+银耳,拌入少量盐或者生食酱油,点上芝麻油,拌匀,就可以啦。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、治疗高血压、平肝降压等功效;可与葵花子、樱桃番茄、莲藕搭配;与文蛤、蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、补血明目、治疗高血压等功效;