| 豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 350克 | 豆腐饼热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于回力球37分钟消耗的热量...720 | |||||
豆腐饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（一块）、牛肉（少量）、葱，姜，切沫（适量）、花椒粉（适量）
1/7. 豆腐准备好，用手捏细
2/7. 牛肉切细
3/7. 葱，姜切沫
4/7. 把所有食材放在一起加入花椒粉，少量盐，味精，拌均匀
5/7. 把豆腐做成饼状，做的时候在手里来回捏打，要不然煎的时候容易散
6/7. 锅内放入油，把豆腐饼放入锅内煎至两面金黄
7/7. 出锅，煎的时候要有耐心哦，火不能太大，要煎到起皮在翻
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、暖胃、补中益气等功效；可与山楂、鸡腿菇、香菇搭配；与木耳菜、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、除湿止痛、预防高血压等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
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营养信息
- 豆腐饼热量449 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠96 毫克
- 钙645 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾526 毫克