| 简易版的韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 486克 | 简易版的韭菜炒蛋热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于速度滑冰48分钟消耗的热量...900 | |||||
简易版的韭菜炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（4个）、韭菜（100克）、食用油（60毫升）、盐（5克）、料酒（10毫升）
1/7. 准备食材
2/7. 鸭蛋中加入盐和料酒打散，韭菜切1CM的长度
3/7. 韭菜和蛋液混合均匀
4/7. 热锅放油，油的量要比平时炒菜的多一点，炒出来的蛋松软
5/7. 油五成热左右时蛋液倒入锅中，等到底部蛋液变凝固，翻面接着炒，
6/7. 蛋液全部凝固，切成块状，再翻炒几下（不规则无所谓）
7/7. 出锅装盘
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、清凉、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、益肝健胃等功效；可与豆芽、绿豆芽、豆腐搭配；与白酒、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版的韭菜炒蛋热量720 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质14.689999 克
- 碳水化合物6.65 克
- 钠430 毫克
- 钙164 毫克
- 铁6.54 毫克
- 钾626 毫克