| 可可磅蛋糕 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 870千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 364千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 385.5克 | 可可磅蛋糕 热量/卡路里1777千卡 | |||
 热量1777千卡，相当于漂流355分钟消耗的热量...300 | |||||
可可磅蛋糕 的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（98克）、绵白糖（92克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（110克）、可可粉（15克）、泡打粉（1.5克）
1/6. 所有材料准备好。
2/6. 先将黄油和绵白糖搅拌打发。
3/6. 分两次加入鸡蛋，搅拌均匀。
4/6. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉分别过筛后加入，充分拌匀。
5/6. 将面糊装入六寸蛋糕模具中，震平。
烤箱预热，入炉以上下火180度/170度烤约35～50分钟。（根据自己烤箱情况定）
6/6. 最后将蛋糕冷却脱模，加上一点杏仁等简单装饰即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与干贝、茼蒿、苋菜搭配；与味精、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可磅蛋糕 热量1777 千卡
- 脂肪118.01 克
- 蛋白质44.36 克
- 碳水化合物269.82 克
- 钠207.3 毫克
- 钙171 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾539 毫克