| 煎西冷牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 135克 | 煎西冷牛排热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于观鸟26分钟消耗的热量...150 | |||||
煎西冷牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西冷牛排（160克）、生抽（10毫升）、料酒（5毫升）、黑胡椒（2克）、盐（2克）、孜然粒（4克）、洋葱（1个）
1/5. 牛排解冻
2/5. 刀背断筋 双面
3/5. 放入生抽，料酒，盐，黑胡椒腌渍15分钟
4/5. 少许油，煎制，八分熟后取出，放入洋葱圈
5/5. 可
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌消炎、延缓衰老等功效；可与鸡蛋、猪肉、玉米搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎西冷牛排热量66 千卡
- 脂肪4.21 克
- 蛋白质12.57 克
- 碳水化合物43.47 克
- 钠11441 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾294 毫克