| 翡翠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 625克 | 翡翠卷热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡，相当于上下蹲354分钟消耗的热量...240 | |||||
翡翠卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、肥瘦猪肉（适量）、葱姜、盐、酱油、花生油、料酒、淀粉（适量）
1/5. 肥瘦猪肉剁好，葱姜切末，加入盐、酱油、料酒、花生油（适量）搅拌均匀备用
2/5. 白菜叶洗净，焯水
3/5. 把焯过水的白菜叶稍凉后，铺平把拌好的肉馅均匀的摸在菜叶的一边，（如图）慢慢卷起
4/5. 如图所示，把卷好的白菜卷摆在盘子里，是不是很好看啊！像翡翠一样漂亮吧！然后上锅蒸15分钟
5/5. 出锅后把蒸出来的汤汁放锅里，加淀粉勾芡。这道菜口感特别的好，虽然是肉馅做的，但是一点也不腻。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、通利肠胃等功效；可与鲤鱼、鸭肉、奶酪搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补钙、润肌肤等功效；可与柿子、丝瓜、魔芋搭配；与雪花梨、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 翡翠卷热量1414 千卡
- 脂肪31.21 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物8.28 克
- 钠319.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克