| 虾仁独面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 虾仁独面筋热量/卡路里12千卡 | |||

1/4. 把面筋放进开水中煮软,捞出备用

2/4. 虾仁洗净,码基础味
3/4. 虾仁下油锅滑炒变色盛出

4/4. 锅内留底油,爆香葱姜丝,放入面筋,加酱油、蚝油调味,倒入半碗开水,大火收汁,待汤汁渐干,放入虾仁,翻炒片刻出锅。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、缓疲劳等功效;可与咖哩牛肉干、五花牛肉、腑肋牛肉搭配;与嫩豆腐、大枣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;