| 腊肉芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 577克 | 腊肉芋头热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于跑步180分钟消耗的热量...480 | |||||
腊肉芋头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、腊肉（与芋头5:1，多点好吃）、葱（少量）、八角（两个）
1/6. 芋头去皮，如果时间够，尽量大块一些，好吃
2/6. 我用电高压锅，葱花，八角提前放入
3/6. 腊肉洗净，切片，最好有点肥的，香
4/6. 加入少量酱油，醋，料酒和少量水，水位和芋头齐平就行。
5/6. 开盖
6/6. 出锅，很软糯的
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、洁齿防龋等功效；可与肥牛、芹菜、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、预防高血压等功效；可与肥瘦牛肉、芦荟、猪红搭配；与大枣、红枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、镇痛、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 腊肉芋头热量1436 千卡
- 脂肪74 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠82.5 毫克
- 钙276 毫克
- 铁29.4 毫克
- 钾988 毫克