| 干菜豆芽包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 997克 | 干菜豆芽包热量/卡路里3314千卡 | |||
 热量3314千卡，相当于种草1326分钟消耗的热量...150 | |||||
干菜豆芽包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 两碗面粉，一碗多水，开始和面。水面比例以揉成面团为宜。上面面团沾点水后盖上盖子醒面待用。
2/9. 下面开始做馅儿咯！材料都备好哦，如图如图！豆芽，粉丝，干菜，葱姜切碎，五花肉，喜欢吃荠菜的盆友可以再入点荠菜，更香哦！
3/9. 如上图哦，豆芽粉丝干菜切碎可入盆混合，荠菜，肉，葱姜则均切碎后暂另放一边，不可着急混合哦！为第四步做伏笔~
4/9. 开始炒馅儿咯！五花肉入锅炸油，小火慢炸，并酌情再加点食用油；五香粉一勺，辣椒面适量，葱姜入锅一起炒
5/9. 继续炒，放入豆芽粉丝干菜馅儿，炒至将熟加盐，鸡精；馅儿熟了此时可以放荠菜咯！全部熟透后可以自己尝下馅儿咸淡，胡椒粉放点亦可。（我家锅略小哈，大家要用大锅哦！）（我尝了下馅儿，第二步油略少了，建议大家多放点油，毕竟馅儿太多了油若少是很影响口感的！不过我可以再炸点油浇到馅儿里作为弥补。）
6/9. 揉面成细条状，切成小剂子后，杆成薄皮。
7/9. 全部包成饺子状~~如上图哦~慢工出细活~~
8/9. 包好后，上锅蒸咯~蒸之前记得在敝子上抹层油免得黏锅。齐活！！坐等香喷喷的包子出炉~
9/9. 好吃的不得了~O(∩_∩)O~
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鲫鱼、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效；可与大蒜、南瓜、山楂搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干菜豆芽包热量3314 千卡
- 脂肪54.72 克
- 蛋白质26.57 克
- 碳水化合物160.59 克
- 钠101.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁8.91 毫克
- 钾817 毫克