彩蔬肉末嫩豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清肺健肤、生津止渴等功效；可与上海青、鲈鱼、青萝卜搭配；与菠菜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、滋阴等功效；可与鸡腿菇、小白菜、苋菜搭配；与黄豆、龟、梨相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、挡辐射、促进消化等功效；可与花菜、虾、鸡蛋搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；