| 馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1200克 | 馅饼热量/卡路里3859千卡 | |||
 热量3859千卡，相当于铅球965分钟消耗的热量...240 | |||||
馅饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、小葱（200克）、猪肉（500克）、盐、现磨白胡椒（适量）
1/4. 将面粉和水和匀，揉面，一直到面团光滑不粘手，湿度刚好
2/4. 把肉馅和切碎了的小葱搅拌，放入适量生抽、盐、白胡椒、味精。把面团分成小块，稍微薄一些，馅放在中间，将外皮一点一点顺时针围住，慢慢用擀面棍铺平均匀
3/4. 锅中放少许油，小火慢慢煎熟
4/4. 小火，慢慢翻面
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与蕨菜、白萝卜、香芋搭配；与首乌、明虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馅饼热量3859 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物68.5 克
- 钠79.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾305 毫克