| 简易炒包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 509克 | 简易炒包菜热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于扎马步102分钟消耗的热量...240 | |||||
简易炒包菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 包菜洗净撕片备用。
2/6. 胡萝卜洗净切丝备用。
3/6. 蒜头切丁备用。
4/6. 倒油，先加入蒜丁炒香，再加入胡萝卜，翻炒至胡萝卜略微变色，即可加入包菜。
5/6. 加入包菜后，多翻炒一下，直到包菜从生的状态转变为微熟的状态，然后加入适量盐，一小勺生抽，还有少量清水（如果你之前包菜本身炒的时候加水或者菜带的水份多，就没必要加水），之后接着翻炒。直至包菜炒熟，加入少量白糖，翻炒一下即可关火。
6/6. 出锅后的成品是这样的。其实，加入胡萝卜并不是必要的，因为前面也说了是简易炒包菜，就是家里吃饭随便做一下而已。但是因为我爸喜欢炒菜里面弄胡萝卜，外加胡萝卜有营养有甜味，所以我才加入胡萝卜。
PS：口味重或者能吃辣的朋友，可以加入一些香料，干辣椒之类的，相信味道也很不错。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与猪肉、辣椒、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、润肺祛痰等功效；可与羊排、香菜、草鱼搭配；与苹果、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、护肝、降低胆固醇等功效；可与醋、五花肉、火腿搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 简易炒包菜热量406 千卡
- 脂肪3.41 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物166.87 克
- 钠10077.6 毫克
- 钙295 毫克
- 铁5 毫克
- 钾666 毫克