| 糖稀甜藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 956克 | 糖稀甜藕热量/卡路里2395千卡 | |||

1/8. 1,准备材料。米要提前泡2小时

2/8. 2,米泡好装入藕中,米不要压太紧,装好把盖子盖上固定。

3/8. 3,锅里放入清水大火煮开转中火煮40分钟。

4/8. 4,煮40分钟后加入红糖

5/8. 5,再加入冰糖。(冰糖可以再放30克)

6/8. 6,重点来了,再加入2勺糖稀,然后温火煮1小时或压力锅压40分钟,即可。
7/8. 7,最后放锅里过夜,使更上色,更入味。第二天把糖水煮开收汁,浇在藕身即可。
8/8. 8,吃完了,才想起忘了拍成品图了。总之味道有小时候的糖人味,非常好吃,我自己就吃一块,就全没了。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、生津、生肌等功效;可与虾、鳝鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、补虚等功效;可与兔肉、莲藕、红豆搭配;与莲子、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、生津止渴等功效;可与五味子、白果、石榴搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血、保健等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与牛奶、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、除腥臭怪味、预防骨质疏松等功效;可与牛奶、黄豆、鹿茸搭配;与银鱼、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;