| 凉拌紫甘蓝黄瓜鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 463克 | 凉拌紫甘蓝黄瓜鸡蛋干热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于漂流208分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌紫甘蓝黄瓜鸡蛋干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋干（一包）、紫甘蓝（少量）、黄瓜（一根）、橄榄油（适量）、香油（芝麻油）（适量）
1/4. 黄瓜洗净，切薄片然后切丝，装入盘中加入少许的盐腌制10分钟，挤出多余的水分，使黄瓜更加脆爽。
2/4. 只要少量的紫甘蓝洗净，浸泡一会，切丝，，放入盘中。
3/4. 鸡蛋干用刀片成薄片，然后切丝，一起放入装有黄瓜丝紫甘蓝丝的盘中。然后加入适量的橄榄油和芝麻油，用筷子拌匀即可。
4/4. 来最后一张特写照。
食材功效信息
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与鲤鱼、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、降血糖等功效；可与土豆、鱿鱼、苹果搭配；与金樱子、杨梅、香菜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、抗衰老等功效；
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营养信息
- 凉拌紫甘蓝黄瓜鸡蛋干热量1041 千卡
- 脂肪141.35 克
- 蛋白质49.35 克
- 碳水化合物14.05 克
- 钠527.9 毫克
- 钙255 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾595 毫克