| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 337克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于骑摩托车585分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（45克）、鸡蛋清（15毫升）、蔓越莓干（30克）、低筋面粉（115克）
1/8. 如果蔓越莓干大的话，需要切碎备用
2/8. 黄油软化后，加入糖粉(个人不喜欢太甜，只放了45g的糖粉，甜度刚刚好)搅拌均匀，无需打发
3/8. 加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀
4/8. 倒入蔓越莓干(30g左右都可以，取决于爱不爱吃啦)，搅拌均匀
5/8. 加入低筋面粉，搅拌均匀成面团
6/8. 揉成一个个小面团
7/8. 按扁。放入预热好的烤箱里，165℃中层上下火，20分钟左右，至表面微金黄即可
8/8. 亮个相，这次做的比较着急，卖相不太好，但味道不会影响啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1462 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克