| 泰式冬荫功意大利蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1002克 | 泰式冬荫功意大利蔬菜面热量/卡路里2449千卡 | |||

1/5. 二次水煮面。沥干备用。

2/5. 油、面、奶、椒盐、橙汁、咖喱。

3/5. 装盘。

4/5. 水、虾、上海青。

5/5. 摆盘。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、健脾利湿、利小便等功效;可与海虾、西葫芦、生菜搭配;与菠菜、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有强身健体、降血脂、解毒消肿等功效;可与板豆腐、内脂豆腐、嫩豆腐搭配;与金童玉女瓜、小黄瓜、南瓜果脯相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、造血、和胃等功效;可与鲤鱼、南瓜子、鲫鱼搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;