| 五香味薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 312克 | 五香味薯条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于粉刷75分钟消耗的热量...180 | |||||
五香味薯条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（四个）、大料（丁香、八角、花椒、桂皮等）（适量）、食盐（一勺半）
1/11. 土豆削皮，洗净～
2/11. 先切0.5cm厚的片
3/11. 再切0.5㎝的条，不要太细，否则在煮或者油炸时会易断～
4/11. 切了条的土豆要入水，放半勺盐，方便入味
5/11. 另取一锅，放入半锅冷水，等待水开后放入土豆条，再放入半勺盐和大料（放大料忘记拍摄了
6/11. 保持中火
7/11. 土豆条断白，关火
8/11. 取一干平底锅，放入适量油～
9/11. 待油七成热后，转中火
10/11. 不要炸过了，不要翻炒，颠锅（这样土豆条不易断）
看有变色的就捞出来，
等到所有的都差不多了，就再回次锅盛盘，把剩下的半勺盐均匀撒下，抖一抖
香脆香脆的可好吃了～
11/11. 配点其他小吃，就可以沾着番茄酱汁边看电视边品味了～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、降糖降脂、补充营养等功效；可与豆角、肥牛、牛肉搭配；与螃蟹、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、消炎等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香味薯条热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠38760.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾350 毫克