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水煮鳊鱼

水煮鳊鱼的热量和减肥功效

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水煮鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲳鱼638千卡140千卡18.5克7.3克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量674水煮鳊鱼热量/卡路里849千卡
高抬腿 热量849千卡,相当于高抬腿106分钟消耗的热量...480

水煮鳊鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲳鱼(2条)、小葱(适量)、生姜(适量)、干辣椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、蒸鱼豉油(适量)
水煮鳊鱼的做法图解1

1/4. 鱼洗净,切好辅料,葱和辣椒切小段,蒜切末,姜切片,放好备用。

水煮鳊鱼的做法图解2

2/4. 水煮沸,加适量盐、料酒、以及刚切好的姜片。最后把鱼放进锅里煮,直至鱼煮熟

水煮鳊鱼的做法图解3

3/4. 鱼熟了出锅,装盘,把葱、蒜、辣椒均匀铺在鱼表面。

水煮鳊鱼的做法图解4

4/4. 换一干净的锅,将油烧热,然后淋在鱼上,即完成。

食材功效信息

鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气养血、柔劲利骨、降血脂等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、解热、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、促进消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、减肥、开胃消食等功效;可与羊肉、羊排、小白菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 水煮鳊鱼热量849 千卡
  • 脂肪20.53 克
  • 蛋白质41.65 克
  • 碳水化合物111.9 克
  • 16080.9 毫克
  • 224 毫克
  • 13.09 毫克
  • 2133 毫克

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