| 番茄皮蛋粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1270克 | 番茄皮蛋粉丝汤热量/卡路里1084千卡 | |||

1/11. 准备食材。

2/11. 将里脊肉切成肉丝。

3/11. 皮蛋切成小瓣,西红柿切片。

4/11. 粉丝用温水泡软。

5/11. 锅中加入粉丝和高汤、姜、葱一起烧开。

6/11. 煮沸后加入肉丝。

7/11. 撇去浮沫。

8/11. 加入皮蛋。

9/11. 加入西红柿。

10/11. 再次煮沸至自已喜欢的程度,加盐调味,撒香菜末。

11/11. 加入芝麻油出锅食用。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有去热、清凉、润喉等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肠通便、降血压等功效;可与豆腐、茭白、蜂蜜搭配;与咸鱼、虾、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、养胃、益气等功效;可与菠菜搭配;
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效;可与香菇、香芋、木瓜搭配;与茶叶、荞麦、龟相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、滋补、御寒等功效;