| 抹茶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 235克 | 抹茶布丁热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡，相当于手工活849分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（125克）、牛奶（30克）、抹茶粉（2克）、蛋黄（2个）、细砂糖（20克）
1/9. 将蛋黄和细砂糖搅拌均匀
2/9. 取一个锅，烧热淡奶油和牛奶。
3/9. 将烧热的奶冲入抹茶粉，搅拌均匀
4/9. 过筛冲入蛋黄中
5/9. 均匀搅拌
6/9. 过筛备用
7/9. 将布丁液装入容器中，
8/9. 将布丁液装入容器中，盖上锡纸（或保鲜膜）避免水珠滴落在布丁表面，
9/9. 小火隔水蒸10分钟，至表面微微晃动不会开裂，就可以啦~~~~~~
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与醋、菜花、酒相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、防癌、醒脑提神等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、补水等功效；可与桂圆、生菜、明虾搭配；与红薯、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、调味等功效；
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营养信息
- 抹茶布丁热量1273 千卡
- 脂肪128.54 克
- 蛋白质25.31 克
- 碳水化合物107.79 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾489 毫克